清明节除了祭祖，三五老友在一起聚餐也是很多人的挑选。作为吃货的咱们也有心境进厨房折腾一番，今日给咱们引荐的这道菜就很好吃的小海鲜拌面。海鲜吃完，剩余的汤汁来拌面，吸满了汤汁的面条劲道爽滑~糖油混合物！永不背叛你！
今日给咱们引荐的海鲜是花蛤，这个能依据自己的状况进行替换。咱们今日就来说说这个花蛤。
花蛤肉味鲜美、养分丰厚，蛋白质含量高，氨基酸的品种组成及配比合理；而且脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，十分简单被人体消化吸收，一起还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的养分、绿色食品，深受顾客的喜爱。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有下降血清胆固醇效果的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏组成和加快分泌胆固醇的共同效果，从而使体内胆固醇下降。
中医以为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之成效，大部分都可以食用。一起高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为合适。
花蛤等贝类自身极富美味，烹制时肯定不能再加味精，也不宜多放盐，避免美味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，所以蓝蓝在此友谊提示警醒咱们：脾胃虚寒者不宜多吃哦~
